»Schon seit Jahrzehnten ist Dr. Joseph Mercola ein leuchtendes Beispiel, was das Wissen zum Thema Gesundheit und Freiheit betrifft. Sein neuestes Buch Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper ist ein Meisterstück der Spitzenforschung und deren praktischer Umsetzung. Diese Informationen liefern, wenn man sich daran hält, den Schlüssel zu einer dauerhaften Gewichtsreduktion und einem verbesserten Energieniveau. Mehr noch: Dieser Lebensstil kann dazu beitragen, chronische Krankheiten, wie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und sogar Krebs, zu besiegen.«

Dr. Christiane Northrup, Autorin von Women’s Bodies, Women’s Wisdom und Goddesses Never Age, die auf der Bestsellerliste der New York Times standen

»Ich bin der festen Überzeugung, dass das Konzept der Mitochondrien-Therapie (MMT) eine signifikante Auswirkung auf die Gesundheit hat. Wie ich in meinem Buch erwähnte, ist die Wahrscheinlichkeit gering, dass Menschen mit gesunden Mitochondrien an Krebs erkranken. Dr. Mercola hat dieses Konzept auf eine Reihe von chronischen Krankheiten ausgeweitet, die durch mitochondriale Dysfunktion verursacht werden. Er liefert eine klare Begründung sowie Leitlinien zur Umsetzung der MMT. Jeder, der daran interessiert ist, sich seine Gesundheit ohne die Einnahme giftiger Arzneimittel zu erhalten, sollte dieses Buch lesen.«

Dr. Thomas Seyfried, Professor für Biologie am Boston College und Autor von Cancer as a Metabolic Disease.


»Dieses bemerkenswerte Buch stellt ein wahrlich revolutionäres Programm vor, das Millionen Menschen helfen kann, ihre Gesundheit zu optimieren. Dr. Mercola erklärt verständlich, wie wichtig die Mitochondrien für den Stoffwechsel sind, und leitet seine Leser mit detaillierten praktischen Hinweisen behutsam an, die Aktivität der Mitochondrien zu verbessern. Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper wird Ihre Einstellung gegenüber Ihrer Ernährung und Gesundheit verändern.«

Dr. Leo Galland, Autor von The Allergy Solution

»Dr. Mercola präsentiert in seinem Buch Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper die neuesten Forschungen darüber, wie Sie Ihren Organismus am besten mit Energie versorgen können. Es handelt sich um einen lebensverändernden Text, der nicht nur einen tiefen Einblick in die Tatsache bietet, weshalb die Entscheidung, Fett als Hauptenergielieferanten zu nutzen, direkte Auswirkungen auf die Gesundheit und die Widerstandskraft gegen Krankheiten hat, er macht dem Leser darüber hinaus klar, wie er diese absolut wichtige Veränderung herbeiführen kann.

Die Gesundheit der Menschen hat sich infolge der kommerziell beeinflussten Ernährungs-Empfehlungen weltweit deutlich verschlechtert. Mercolas wissenschaftlich begründete Anfechtung dieses Zustands liefert eine willkommene und leidenschaftliche Antwort, die es dem Leser ermöglicht, seine Gesundheit zurückzugewinnen und zu erhalten.«

Dr. David Perlmutter, Neurologe und Autor von Grain Brain, Nummer eins auf der Bestsellerliste der New York Times, und The Grain Brain Whole Life Plan

»In Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper schildert Dr. Mercola wortgewandt die Geschichte – und die Mythen – der kohlenhydratreichen, fettarmen Ernährung, die in den vergangenen 5 Jahrzehnten die Ursache so vieler Krankheits- und Todesfälle war. Dr. Mercola ist einer der wenigen, die meine langjährige Überzeugung richtig verstanden und verinnerlicht haben, nämlich dass Gesundheit und Lebenszeit in erster Linie durch das Verhältnis von Fett zu Zucker bestimmt werden, die im Laufe des Lebens verbrannt werden. Außerdem hat er erkannt, dass ein Übermaß an Protein zu einer ganzen Reihe gesundheitlicher Probleme führt. Jeder, dem seine Gesundheit am Herzen liegt, sollte dieses Buch lesen.«

Dr. Ron Rosedale

»Es ist bereits wissenschaftlich nachgewiesen worden, dass der Verzehr von Fett schlank machen kann. In seinem bahnbrechenden Buch geht Dr. Joseph Mercola noch einen entscheidenden Schritt weiter und erklärt, dass die Nutzung von Fett als Hauptenergielieferant Ihren Körper auf mitochondrialer Ebene heilen kann, Sie mit Energie versorgt und sogar zur Bekämpfung von Krebs und anderen Krankheiten beiträgt. Das einwandfrei recherchierte und mit großer Leidenschaft geschriebene Buch Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper widerlegt die gefährlichen Mythen über ›gesunde Diäten‹, es enthüllt Wahrheiten, die die Lebensmittelindustrie Ihnen nicht erzählen will, und führt Sie auf einen Weg der radikalen Verbesserung Ihrer Gesundheit.«

Dr. Mark Hyman, Leiter des Center for Functional Medicine an der Cleveland Clinic und Autor des Buches Eat Fat, Get Thin, das die Bestsellerliste der New York Times anführte

»Die Welt der Ernährung ist verwirrender als je zuvor. Aber eine Tatsache hat sich in den vergangenen 10 Jahren zunehmend als offensichtlich herausgestellt: Die Umstellung des Körpers auf die Verbrennung von Fett anstelle von Glukose besitzt ein gewaltiges Potenzial, Patienten, die an einer der verheerendsten chronischen Krankheiten leiden, zu helfen. Dr. Mercolas Buch Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper wird für mich in zweierlei Hinsicht eine unschätzbare Hilfe sein: persönlich, weil ich selbst Krebs-Patientin bin und danach strebe, mir ein Umfeld zu schaffen, das meine Krankheit in Schach hält, aber auch beruflich als Ernährungstherapeutin. Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper wird mir helfen, meine Klienten zu informieren, zu unterrichten und anzuleiten.«

Patricia Daly, Ernährungsberaterin


»Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper ist ein weiteres auf Fakten basierendes und informatives Buch des Visionärs Dr. Mercola, das Ihr Leben nicht nur verändern wird, sondern es auch buchstäblich retten könnte. Dr. Mercola weiß, dass Nahrung zum Wohlbefinden beitragen, dieses aber auch zerstören kann. Er stellt kühn alte Mythen über Fett, Ernährung und Heilung infrage und gibt praktische Anleitungen, die Sie Schritt für Schritt in die Lage versetzen, die Kontrolle über Ihre Gesundheit zu übernehmen, ob Sie nun krank sind und wieder gesund werden wollen oder gesund sind und sich diese Gesundheit erhalten wollen.«

Barbara Loe Fisher, Mitbegründerin des National Vaccine Information Center

»Dr. Mercolas der Wissenschaft gewidmetes Leben erreicht mit seinem Buch Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper seinen Höhepunkt. Jede Seite ist ein Destillat seiner wahren Leidenschaft, die menschliche Gesundheit mithilfe der Ernährung zu verbessern.«

Travis Christofferson, Autor von Tripping over the Truth: How the Metabolic Theory of Cancer Is Overturning One of Medicine’s Most Entrenched Paradigms

»Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper ist eine einzigartige Quelle an praktischen, wissenschaftlich nachgewiesenen Informationen sowohl für den Arzt als auch für den Patienten gleichermaßen. Weil auf dem Gebiet der Ernährung so viele widersprüchliche Informationen kursieren, dient dieses Buch für jeden in der Ausbildung befindlichen Arzt als unverzichtbare Ressource, aber auch für jeden Menschen, der vermeiden will, dass er diesen Arzt konsultieren muss.«

Dr. Zach Bush, Endokrinologe

»Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper ist ein starkes Manifest, das das fettphobische Paradigma infrage stellt, das lange Zeit das Denken über die Gesundheit und Ernährung beherrscht hat. Das Buch ist ein äußerst wertvoller Ratgeber für diejenigen, die den Wechsel der Ernährungsweise verstehen und umsetzen wollen, um ihren Stoffwechsel und ihre Zellfunktionen anzukurbeln. Durch die Abkehr von der Vorstellung, Glukose wäre die optimale Energiequelle, zeigt Dr. Mercola auf, wie man die Vorzüge von Fett und Ketonen als sauber verbrennende Energielieferanten nutzen kann, wenn man auf der Suche nach einer optimalen Gesundheit ist.«

Dr. jur. Michael Stroka, leitender Direktor des Board for Certification of Nutrition Specialists

»In den USA erleben wir im Jahr 2017 viele Epidemien chronischer Krankheiten. Im Zentrum der meisten dieser Epidemien steht die geschädigte, nährstoffarme und dysfunktionale menschliche Zelle. Und die Wissenschaft führt uns nun vor, dass die wichtigste Organelle in dieser Zelle, die die häufigste Ursache dieser Erkrankungen darstellt, die Mitochondrie ist. In seinem Buch Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper hat Joe Mercola uns eine praktische Anleitung an die Hand gegeben, wie wir mithilfe einer Diät als wirkungsvoller Grundlage und
einigen zusätzlichen weiteren Instrumenten, wie zum Beispiel intermittierendem Fasten, Sport, Lichttherapie und einigen Nahrungsergänzungsmitteln, unsere Mitochondrien wiederbeleben können.

Dr. Mercola hat die Empfehlungen der Mitochondrien-Therapie, die er in diesem Buch gibt, über viele Monate an sich selbst getestet und seinen Blutzucker ständig überwacht. Außerdem hat er aus der wissenschaftlichen Literatur eine beeindruckende Menge an Forschungsergebnissen zusammengetragen, um das, was er auf diesen Seiten empfiehlt, auch nachzuweisen. Ich halte Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper für den praktischsten auf dem Markt erhältlichen Ratgeber für Menschen, die die Kontrolle über ihre Gesundheit zurückgewinnen und ihre chronische Erkrankung überwinden wollen

Dr. W. Lee Cowden, Vorsitzender des wissenschaftlichen Fachbeirats der Academy of Comprehensive Integrative Medicine

»Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper ist ein wegweisender Beitrag von Dr. Joe Mercola … Stoffwechsel bedeutet im Grunde, wie unsere Mitochondrien die Nährstoffe nutzen, und Dr. Mercola erklärt seinen Lesern, welche Nahrungsmittel die mitochondriale Funktion optimieren. Dieses Buch wird die gesamte Bevölkerung den gesundheitlichen Zielen näherbringen, weil immer mehr Gesundheitsexperten aufwachen und erkennen, welche Bedeutung die Optimierung des mitochondrialen Stoffwechsels hat. Zum gesundheitlichen
Vorteil von uns allen weckt Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper mit dem Thema der mitochondrialen Funktion das Interesse des Mainstreams. Bravo!«

Dr. J. William LaValley

»Dr. Mercola beweist wieder einmal, dass er an der Spitze des natürlichen Heilens und Wohlbefindens kämpft. Die medizinische Wissenschaft erkennt allmählich, dass die mitochondriale Dysfunktion zu chronischen Erkrankungen führt, und Dr. Mercola bietet mit diesem wichtigen neuen Buch einen einfachen, natürlichen Heilungsplan an.«

Dr. Jason Fung, Nephrologe und Autor von Fasten – Das große Handbuch

»In der Medizin zeichnet sich eine Revolution ab, die einen Blickwechsel beinhaltet, nämlich die Abkehr von der Vorstellung, die Zelle sei ein von einer Membran umschlossener und von der allmächtigen DNA kontrollierter Wasserbeutel, hin zu einer weiterentwickelten Sichtweise der Zelle, die sich auf die entscheidende Rolle der Mitochondrien konzentriert.

Dr. Mercola steht an der Spitze dieser aufregenden Revolution, und sein Buch liefert Ihnen sowohl die theoretischen Grundlagen als auch praktische Vorschläge, wie Sie Ihre Mitochondrien stärken und Ihre Gesundheit verbessern können. Ich möchte jeden ermuntern, dieses Buch zu lesen und die Einhaltung von Dr. Mercolas vielen hilfreichen Ratschlägen und Anleitungen ernsthaft in Erwägung zu ziehen.«

Dr. Thomas Cowan

»Wir haben lange auf ein Buch wie Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper gewartet. Dr. Mercola, der sich auf eine Fülle von Forschungsergebnissen stützt, stellt eindeutig fest, dass Fett, nicht etwa Zucker, die Energiequelle ist, die unseren Körper eigentlich mit Energie versorgen sollte, und er zeigt auf, welche Veränderungen wir in unserem Alltagsleben vornehmen können, um Fett als Brennstoff zu nutzen. Die Abteilung für integrative Medizin der Universität Kansas hat auf dieses Buch gewartet!«


Dr. Jeanne A. Drisko, Leiterin der Abteilung für Integrative Medizin der Universität Kansas und Inhaberin der Riordan-Stiftungsprofessur für Orthomolekulare Medizin, University of Kansas Medical Center

»Dr. Mercola ist einer der brillantesten Köpfe der modernen Medizin, und er hat mit Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper ein wahres Meisterstück vorgelegt. Warum? Mit seinem Buch widersetzt er sich dem Status quo und enthüllt die dahinterstehende Wahrheit – warum Fasten eine gesunde Gepflogenheit ist und warum Ihr Organismus Fett verbrennen muss. Dr. Mercola schockiert uns sogar mit Details darüber, welche negative Wirkung Eisen auf die mitochondriale Gesundheit haben kann (Sie werden erstaunt sein). Dieses Buch ist ein Muss für alle, die ihren Körper und ihr Gehirn optimieren und zugleich zahlreiche Risikofaktoren für chronische Krankheiten systematisch eliminieren wollen.«

Ben Greenfield, BenGreenfieldFitness.com (Der Lieblingspodcast von Dr. Mercola)

»Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper ist ein maßgebliches Buch, um die Gesundheit zurückzugewinnen und zu erhalten, vor allem angesichts der heutigen Pandemie der durch Entzündungen hervorgerufenen chronischen Erkrankungen. 

In diesem wichtigen Buch werden Prinzipien dargestellt, von denen die meisten Menschen noch nie gehört haben, und ihre Bekanntheit über die kleine Gruppe von Ärzten rund um die Welt ausgedehnt, die diese Methoden bereits anwendet. Die Umsetzung der in diesem Buch geschilderten Prinzipien hat sich für Tausende Patienten als lebensverändernd erwiesen, und jetzt erwarte ich, dass diese Informationen Millionen Menschen zu Veränderungen animieren werden. Diese Instrumente und Strategien sind ›das einzig Wahre‹ und eine bewährte Antwort auf unseren gegenwärtigen Krankheitszustand. Die hier präsentierte Wissenschaft ist klar und gut dokumentiert und wird Ihre Einstellung darüber, was Ihnen wirklich Heilung und Gesundheit bringt, grundlegend verändern.«

Dr. Daniel Pompa

»Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper kommt genau zum richtigen Zeitpunkt. Weil die Gesundheitskosten in die Höhe schießen, müssen wir die Verantwortung übernehmen und uns unsere Gesundheit bewahren, anstatt Krankheiten zu behandeln. Die Kenntnis der Mechanismen, nach denen unser Organismus funktioniert, ist für einen gesunden Körper und Geist entscheidend, und Dr. Mercola, ein moderner Revolutionär, hat unermüdlich Forschungsergebnisse gesichtet, um das aktuellste und umfassendste Wissen über unseren Körper in diesem fesselnden Buch darzulegen. Darin wird nicht nur die Notwendigkeit hervorgehoben, Fett zu konsumieren, es erklärt uns auch, wie wir unseren Körper auf die effiziente Nutzung und Verbrennung von Fett vorbereiten können – ein wesentlicher Bestandteil der Gesamtstrategie zur Erhaltung der optimalen Gesundheit.«

Erin Elizabeth, Enthüllungsjournalistin, Autorin von In the LymeLight und Gründerin von HealthNutNews.com

»Mit klarer Stimme und einfacher Sprache spielt Dr. Mercola weiter in Amerika und in der gesamten Welt seine Rolle als Ernährungs-Pionier. Dieses Buch unterrichtet, ermutigt und ermächtigt den Konsumenten, die Verantwortung für seine Gesundheit zu übernehmen. Dr. Mercola, der sich für die Gesundheit anstatt für die Industrie starkmacht, zeigt uns, wie wir mit unserer Ernährung gesunde Fette aufnehmen und einige andere entscheidende Maßnahmen ergreifen können, um auf den richtigen Weg zu gelangen. Dieses Buch sollte ein Weckruf für alle Ärzte und Zahnärzte sein, die Ernährungsberatung ernst zu nehmen.«

Dr. jur. Charlie Brown, Consumers for Dental Choice

»Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper ist viel mehr als nur ein Buch über die gesundheitlichen Vorzüge beim Verzehr der richtigen Arten von Fett. Es bietet verblüffende Einblicke, wie Sie Ihre Gesundheit verbessern können, indem Sie den Stoffwechsel und die Zellenergie ankurbeln. Es ist ein unglaubliches Buch, das von einem wahrhaft einfühlsamen Pionier geschrieben wurde. Ich hoffe, dass dieser Ratgeber den Wendepunkt herbeiführt hin zu notwendigen Veränderungen in unserer kollektiven Einstellung gegenüber der Wirkung der Ernährung als Medizin. Ich kann dieses Buch nur sehr empfehlen!«

Dr. Michael T. Murray, Facharzt für Naturheilkunde, Mitautor von The Encyclopedia of Natural Medicine

»Ich habe selbst ein Jahr lang hin und wieder mit kohlenhydratarmer, ketogener Kost experimentiert, bin meinem Ziel, abzunehmen, aber nicht wirklich nähergekommen. Nachdem ich Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff für Ihren Körper gelesen habe, verstehe ich, dass sich meine Kenntnisse auf Kindergartenniveau befanden, verglichen mit dem, was ich über die ketogene Ernährung wissen muss, um damit Erfolg haben zu können. Der Tod meines Vaters, der vor Kurzem an Alzheimer gestorben ist, hat mich motiviert, wirklich ernsthaft alles in meiner Macht Stehende zu tun, um diese und andere chronische Krankheiten zu vermeiden. Ich habe in meinem Leben Hunderte Ernährungsratgeber gelesen, aber dieser ist mein Favorit und derjenige, der meiner Überzeugung nach die größte Auswirkung auf Ihre Gesundheit haben wird, wenn Sie entschlossen sind, Dr. Mercolas Vorschläge genau zu befolgen. Es handelt sich um ein herausragendes Buch!«

Dr. Kendra Pearsall, Fachärztin für Naturheilkunde, Gründerin von Enlita.com


Dieses Buch ist allen unseren Freunden, Angehörigen und uns Nahestehenden gewidmet, die wir verloren haben, obwohl sie so tapfer gegen den Krebs kämpften.