Epigenetik: Essgewohnheiten schlagen sich im Erbgut nieder

BMBF: Epigenetik: Essgewohnheiten schlagen sich im Erbgut nieder November 2016   Wer sich längere Zeit ungesund ernährt, verändert womöglich dauerhaft wichtige Schaltstellen in seinem Erbgut. Eltern steigern dadurch nicht nur das eigene Risiko auf Stoffwechselerkrankungen, sondern auch das ihrer künftigen Nachkommen. Gene oder Umwelt – was hat mehr Macht über… Mehr